Nestlé
anunció una nueva edición de sus programas YOCUTA
(Jóvenes Talentos Culinarios) y Nestlé
Jóvenes Baristas, iniciativas que consolidan su compromiso con el
desarrollo del talento juvenil y la Creación de Valor Compartido en la región.
Por primera vez en
Guatemala, ambos programas se integran para fortalecer la conexión entre la
gastronomía y el barismo, brindando a los jóvenes una experiencia formativa más
completa dentro de la industria de alimentos y bebidas.
Estas iniciativas
forman parte de la Iniciativa por los
Jóvenes de Nestlé, una plataforma regional que promueve la
capacitación, el desarrollo de habilidades y la generación de oportunidades
profesionales para nuevas generaciones. A la fecha, más de 3,100 jóvenes han
sido beneficiados en Centroamérica, de los cuales 2,700 corresponden a YOCUTA y
400 a Jóvenes Baristas.
Para 2026, se
proyecta capacitar a 1,350 nuevos participantes en Centroamérica, incluyendo
400 jóvenes en Guatemala, quienes fortalecerán sus habilidades técnicas y
profesionales para facilitar su inserción laboral o el desarrollo de
emprendimientos en sectores clave como la gastronomía y el café.
“En Nestlé creemos que el futuro de la industria
de alimentos y bebidas reside en el talento joven. A través de nuestros
programas de Creación de Valor Compartido brindamos herramientas, experiencias
y conocimientos que permiten a los estudiantes desarrollarse plenamente antes
de dar su primer paso en el mundo laboral”, afirmó Susana de Feitas.
Formación integral para nuevas oportunidades
El programa YOCUTA está enfocado en capacitar a
jóvenes apasionados por la cocina mediante talleres, mentorías y formación
especializada, permitiéndoles desarrollar habilidades culinarias, conocer
tendencias gastronómicas y adquirir herramientas clave para su inserción
laboral.
Por su parte, Nestlé Jóvenes Baristas ofrece formación teórica y
práctica en preparación de bebidas, técnicas de barismo, cata, tueste, métodos
de infusión por goteo e inmersión, así como servicio al cliente, fortaleciendo
competencias esenciales para la industria cafetera.
Los participantes,
previamente seleccionados en alianza con más de 20 universidades y
organizaciones sociales de la región, tendrán acceso a especialistas del
sector, ampliarán su red de contactos y desarrollarán habilidades que integran
creatividad, innovación y excelencia en el servicio.
Alianzas estratégicas en Guatemala
En el país, los
programas se desarrollan en colaboración con instituciones académicas y
técnicas como la Universidad Rafael Landívar,
FUNDAP – Centro de Información Técnica, la
Universidad Mariano Gálvez, la Universidad del Istmo y Chefs Center – Alta Cocina.
El lanzamiento
oficial del programa ya se realizó en Guatemala, marcando el inicio de los
módulos de formación que se desarrollarán entre marzo y julio, mientras que la
graduación de los participantes está prevista para agosto de 2026.
Cabe destacar que YOCUTA ya ha beneficiado a 1,390 jóvenes
en el país, mientras que esta será la primera edición de Nestlé Jóvenes Baristas en Guatemala.
Con estas iniciativas, Nestlé
reafirma su compromiso con la generación de oportunidades de formación y
desarrollo profesional para las nuevas generaciones, contribuyendo al
fortalecimiento del talento juvenil y al crecimiento sostenible de la industria
gastronómica y cafetera en Centroamérica.
Comentarios
Publicar un comentario