Lo que no vemos del fiambre: las historias que comienzan mucho antes de llegar a la mesa

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Cuando el fiambre llega a la mesa cada 1 de noviembre, vemos el resultado de una tradición profundamente arraigada en Guatemala. Lo que no siempre vemos es todo lo que ocurrió antes: la planificación que inició la abuela o la tía, la lista que semanas atrás viene escribiéndose y reescribiéndose, la receta que alguien enseñó y que perduró hasta hoy, los ingredientes que cada familia decidió conservar o incorporar, las compras, la organización y, sobre todo, las personas que hacen posible que la tradición vuelva a suceder cada año. Cargill, a través de su marca Perry, invita este año a reconocer esas historias que comienzan antes de que el plato llegue a la mesa, poniendo en valor no solamente el resultado, sino también las decisiones, los recuerdos y el proceso familiar que existe detrás de su preparación. El fiambre es esa tradición que se mantiene viva mientras evoluciona con las familias guatemaltecas. Cada generación conserva sabores, ingredientes y formas de preparación que forman ...
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Bam promueve la seguridad digital a través de la educación y la prevención

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Para Bam, dentro de sus activos intangibles más importantes se encuentra la confianza.   En esta oportunidad, se llevó a cabo la segunda edición de la Maratón de Ciberseguridad, una jornada de tres días orientada a promover una cultura de seguridad y reforzar la toma de decisiones informadas frente a los riesgos digitales que enfrentan personas y organizaciones.

Cada año esta maratón tiene un concepto diferente, la edición 2026 se realizó con el concepto “Autogol: las decisiones que definen el marcador” y buscó destacar el impacto de las decisiones cotidianas para prevenir un riesgo o facilitarlo. Entre los cuales se menciona, identificar señales de alerta, proteger la información adecuadamente, reportar situaciones sospechosas, entre otras. De esta manera se enfatizó en que cada acción contribuya a fortalecer un entorno más seguro para todos.

" La seguridad es un compromiso que se construye todos los días. La tecnología juega un papel fundamental, pero las decisiones que tomamos las personas siguen siendo uno de los factores más importantes para proteger la información y generar confianza. Por eso seguimos impulsando espacios que nos permiten aprender, desarrollar capacidades y prepararnos mejor” expresó Jorge Alfaro, Gerente de Unidad de Ciberseguridad y Seguridad de la Información de Bam.

Durante la actividad, los colaboradores y aliados participaron en charlas inspiradas en el formato TEDx, espacios interactivos, simulaciones y dinámicas de aprendizaje diseñadas para acercar la ciberseguridad a situaciones reales del día a día. La agenda contó con la participación de expertos invitados, quienes compartieron experiencias, tendencias y buenas prácticas para afrontar los desafíos actuales de seguridad digital.

Como parte de esta edición, Bam también compartió contenidos de concientización dirigidos a clientes, proveedores y aliados estratégicos a través de canales digitales y redes sociales, promoviendo recomendaciones prácticas para fortalecer hábitos de seguridad y contribuir a una experiencia digital más segura.

Bam continúa construyendo relaciones a largo plazo, basadas en la confianza, y esta maratón anual es parte de las acciones permanentes que desarrolla para fortalecer sus capacidades de prevención, protección y resiliencia en un entorno digital cada vez más dinámico.
Location: Guatemala

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