De la compra a la mesa: Pasajinak explica por qué la cadena de frío es clave en los lácteos

La cadena de frío es un elemento fundamental para conservar adecuadamente los productos lácteos y mantener sus características durante el período recomendado de almacenamiento. Su importancia no termina en los procesos de producción, transporte o comercialización: una vez que el producto llega al hogar, las prácticas de refrigeración también forman parte de este cuidado. Leche, quesos, crema, yogur y otros productos lácteos pueden experimentar cambios cuando permanecen durante períodos prolongados fuera de refrigeración o cuando están expuestos a variaciones constantes de temperatura. Entre ellos pueden presentarse pérdida de frescura, modificaciones en la textura y una disminución de algunas características de calidad. Para Pasajinak, el cuidado de los productos lácteos forma parte de una cadena que involucra diferentes etapas, desde su elaboración y almacenamiento hasta su llegada al consumidor. En cada una de ellas, mantener condiciones adecuadas de conservación contribuye a preserv...

«Tramas Convergentes»: Un diálogo interdisciplinario entre el arte textil y la plástica llega a Guatemala

 

La exposición conjunta de los artistas Ermi Fernández y Douglas Franco entrelaza la naturaleza, la figuración y el tejido social a través de una propuesta que rinde homenaje a la memoria y la travesía de los materiales.

Las obras fusionan la impresión botánica con el lenguaje visual contemporáneo, configurando un puente cultural entre Irlanda, España, México y Guatemala.

El circuito cultural de la capital recibe una de las propuestas más innovadoras de la temporada con «Tramas Convergentes», un proyecto colaborativo e interdisciplinario encabezado por la artista textil Ermi Fernández y el artista plástico Douglas Franco. La muestra plantea un diálogo inédito donde confluyen la naturaleza, la figuración y las complejidades del tejido social.


Un proceso creativo arraigado en la materia

Las piezas que componen la exposición parten de una base textural rica en historia y trayectorias. Los soportes cobran vida propia mediante la técnica de impresión botánica y el uso de tintes naturales aplicados sobre fibras nobles como el lino, el algodón, elementos vegetales locales —tales como izote, piña y achiote— y lana natural.

Sobre esta impronta profundamente orgánica, Douglas Franco interviene con su característico lenguaje visual, superponiendo figuras, metáforas y composiciones a través del uso del acrílico, la tinta china y diversas técnicas mixtas. El resultado es una simbiosis visual y táctil que desafía los límites tradicionales de ambas disciplinas.



Una travesía transoceánica convertida en arte

Uno de los pilares más fascinantes de esta muestra es el periplo geográfico y la transformación que experimenta la materia prima. La fibra de lana natural que da vida a parte de las obras se origina en Irlanda, transita por España, llega a Guatemala y viaja hacia México para someterse a un proceso creativo fundamental: la inmersión en técnicas de teñido natural que la impregnan de pigmentos e identidad propia. Tras esta travesía transoceánica y cultural, el material retorna para culminar su ciclo expositivo en una galería de arte en Guatemala.

Un puente vivo entre naciones

Para los creadores, esta interacción intercultural entre Guatemala, Irlanda, España y México convierte a cada pieza en un puente vivo. A medida que los procesos naturales y los desplazamientos humanos se entrelazan, la obra actúa como un gesto de hermandad —como manos que se estrechan— para crear un lenguaje plástico y textil que trasciende las convenciones sociales. La exposición invita al espectador a detenerse, contemplar el viaje de los materiales e interiorizar en la sensibilidad humana.

La muestra se encuentra abierta al público, ofreciendo una experiencia inmersiva imperdible para los amantes del arte contemporáneo, el diseño y las propuestas conceptuales con identidad global.

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