Hoy, en las instalaciones de Jungla Grill zona 10, se dio a conocer todo lo relacionado con esta fiesta de ahumados, en la que cada equipo participante, cocina alrededor de 150 libras de carne de res, cerdo y pollo.
El valor de la inscripción para los equipos es de Q. 1,200.00 por
equipo. Los ahumadores se reúnen desde
el sábado por la tarde para preparar sus utensilios y espacios de trabajo, y
preparar deliciosas y únicas recetas, que duran entre 14 y 16 horas de cocción.
En la historia de esta fiesta, los equipos que han ganado el
primer lugar son quienes han obtenido la mejor calificación de todas las
proteínas participantes, en los años anteriores han sido:
2018 Back Yard BBQ
2019 Back Yard BBQ
2020 Diego Cerezo (Mr. Barbier)
2021 Madsmoke
2022 Madsmoke
Entre los premios los participantes ganan combos de los
patrocinadores y dinero en efectivo:
PRIMER LUGAR: Q. 5,000.00 más 4
ahumadores, uno para cada miembro del equipo ganador
SEGUNDO LUGAR: Q. 3,000.00 más combo de patrocinadores
TERCER LUGAR: Q. 1,500.00 más combo de los patrocinadores
El día del evento se cuenta con atracciones y entretenimiento para
toda la familia: Mercadito, helados,
bebidas, ovejas, zancos, clases de parrillero junior, caballos, jaripeo,
tatuajes gena, marimba. El evento es
familiar, y busca, además de la degustación, brindar a las familias una
experiencia diferente.
Pablo Lou, Chef creador del evento comentó: “Este evento nace de una oportunidad que
tuve de viajar a Texas, en donde viví una experiencia similar. Mi intención fue traer a Guatemala esta idea,
con un enfoque y sentido. De ahí nace el
interés de involucrar a FUNDAL”.
Concluyó.
El evento será el domingo 12 de noviembre, a partir de las 10am, en el
Club Ecuestre La Loma, KM.19 Carretera a Fraijanes. La entrada el día del evento es de Q. 190.00
por adulto, niño de 7 a 11 Q. 90.00, niños menores de 7 años y adultos arriba
de 65 años entrada gratis. Habrá precio de pre venta pagando con tarjeta
PROMERICA en la plataforma de TODO TICKET el valor de Q. 175.00 por adulto,
niño de 7 a 11 Q. 75.00. Ya que es all
you can eat se recomienda ingresar entre las 11 am y 2pm para que todos los
equipos tengan existencia de todos los cortes, aunque el evento finaliza con un
concierto de 4 a 5 pm.