La cadena de Steak
House más grande de Guatemala, con más de 50 años de historia, continúa su
etapa de expansión con una inversión de más de Q120 millones para los próximos
cinco años y un enfoque renovado en innovación, servicio y sostenibilidad; manteniendo
su tradición en cortes premium y la auténtica parrilla uruguaya.
Estancia, referente de la
parrilla uruguaya en Guatemala, inauguró su nuevo restaurante en Bulevar
Liberación, marcando un hito en la evolución de la marca con un concepto
renovado de diseño, servicio y experiencia gastronómica. Esta apertura
representa el inicio visible de una nueva etapa para la cadena, enfocada en modernizar
su imagen, ampliar su presencia y fortalecer su propuesta de valor para los
próximos años.
El nuevo restaurante
incorpora un look & feel contemporáneo, inspirado en la tradición
del asado rioplatense y en el espíritu de hospitalidad que ha caracterizado a
La Estancia desde su fundación en 1974. La arquitectura, la ambientación y la
distribución de espacios fueron concebidos para crear una experiencia más
cercana, cálida y moderna, sin perder el protagonismo de la parrilla, el fuego
y la preparación artesanal de la carne.
Esta apertura forma parte
del plan de renovación y expansión de la marca, que contempla una
inversión superior a Q120 millones en los próximos 5 años, destinada
tanto a la apertura de nuevas sucursales como a la remodelación progresiva de
restaurantes existentes, además del desarrollo de nuevas experiencias de
servicio. La Estancia proyecta generar más de 1,000 nuevos empleos, que se
sumarán a los más de 1,000 empleos directos que ya mantiene a nivel nacional.
Actualmente,
La Estancia cuenta con restaurantes en Ciudad de Guatemala, Antigua Guatemala,
Quetzaltenango, Amatitlán, San José Pinula, Bárcenas y muy pronto en Chimaltenango
y Huehuetenango, reafirmando su liderazgo como la cadena de Steak House más
grande del país.
“Estamos entrando en una
nueva etapa para La Estancia. Este restaurante refleja cómo evolucionamos
nuestra imagen y nuestra forma de atender, sin renunciar a lo que nos ha hecho
fuertes: la calidad de nuestros cortes, nuestra tradición parrillera y un servicio
cercano y accesible”, comentó Edgar García, Gerente General de Grupo Castelli.
El concepto renovado
integra una propuesta gastronómica basada en cortes premium importados,
acompañamientos tradicionales, una cuidada selección de vinos y un ambiente
pensado para compartir en familia, con amigos o en encuentros de trabajo. La
experiencia se extiende a distintos momentos del día, desde desayunos hasta
cenas, y se complementa con opciones para llevar y servicio a domicilio.
Más allá de un cambio
estético, el nuevo modelo de La Estancia responde a una visión de largo plazo
que busca consolidar a la marca como la cadena de restaurantes de carne
asada más grande de la región, operando bajo altos estándares de calidad,
servicio e imagen.
Como parte de esta visión
de mejora continua, La Estancia también anunció que sus clientes pueden
continuar haciendo sus pedidos a través de su número unificado de delivery
(2410-2000), con el que busca brindar un mejor servicio
de envíos a domicilio y llegar a más zonas del país con eficiencia y cercanía.
En la nueva ubicación en
Bulevar Liberación, se ha incorporado una sección Deli donde los clientes
pueden adquirir productos La Estancia, listos para llevar y degustar en casa.
Con más de cinco décadas
de trayectoria, La Estancia ha construido su identidad sobre la base del asado
uruguayo, el valor por el producto y la atención al cliente. Este crecimiento contribuye
a seguir generando empleos y el fortalecimiento del sector gastronómico,
apostando por una evolución constante sin perder su ADN: calidad, calidez y
accesibilidad.
La apertura del
restaurante en Bulevar Liberación reafirma el compromiso de La Estancia por
seguir acercando su experiencia a más guatemaltecos, ahora en una ubicación
estratégica y en la avenida de mayor tráfico en Centro América. Con una
propuesta que combina tradición y modernidad, y que proyecta a la marca hacia
una nueva etapa de crecimiento sostenible.
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