TACO FEST regresa con
su tercera edición, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos
dedicados a la cocina mexicana más esperados del año en Guatemala. El festival
continúa posicionándose como una plataforma que reúne propuestas especializadas
en tacos, integrando además entretenimiento y experiencias culturales para el
público.
La tercera edición se
celebrará el 11 y 12 de abril en la Plaza Principal de Cayalá, donde nueve
taquerías ofrecerán distintas interpretaciones del taco: Los Mijos, Takito
Pérez, La Llorona, La Estación, La Michoacana, MisterTaco, Tacompaño, Delirio y
Taquería Azteca. Cada participante presentará su propuesta culinaria,
combinando recetas tradicionales con enfoques contemporáneos.
Como parte de la
dinámica del evento, los asistentes podrán votar por la Mejor Taquería, la cual
recibirá un premio de Q2,000. Este reconocimiento busca destacar el sabor, la
creatividad y la conexión con el público, incentivando la calidad y la
innovación dentro del festival.
La agenda incluirá
presentaciones musicales, mariachis, karaoke, concursos y un espectáculo de
lucha libre el domingo a partir de las 2:00 p.m., integrando elementos
culturales que complementan la experiencia gastronómica. El evento mantiene su
enfoque familiar, promoviendo espacios de convivencia y entretenimiento para
todas las edades.
“
Con TACO FEST buscamos celebrar la gastronomía mexicana que tanto ha conectado con el público guatemalteco. No se trata únicamente de reunir taquerías, sino de construir una experiencia cultural alrededor del taco, visibilizando el talento y reconociendo el esfuerzo detrás de cada propuesta. El premio de Q2,000 a la Mejor Taquería es una forma de respaldar ese trabajo y de motivar a que cada edición eleve su nivel. Queremos que el festival siga creciendo y consolidándose como el principal evento dedicado al taco en Guatemala”, expresó Guillermo Leiva, Gerente General de Festivales Guatemala.
Entre las
innovaciones de esta edición destaca la miniserie oficial “Taco Tras Taco”, una
producción digital de ocho episodios que se estrenará en YouTube y redes
oficiales, conducida por Ricardo Girón, Natalia Solares y Adriana González. La
serie mostrará el proceso, las historias y la identidad de las taquerías
participantes, ampliando la experiencia del festival más allá de los días del
evento.
Asimismo, se
integrará la aplicación PRIMETIX, que permitirá realizar compras y votar por la
taquería favorita mediante una billetera digital, facilitando la dinámica del
evento y optimizando la experiencia del público.




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