Según
datos de UNICEF, el 46.5% de los niños menores de cinco años en Guatemala vive
con desnutrición crónica, una condición que afecta a casi seis de cada diez
niños indígenas. Ante esta realidad, garantizar una alimentación adecuada
durante la etapa escolar representa una de las estrategias más efectivas para
mejorar su nutrición, favorecer su desarrollo y transformar el futuro de la
niñez guatemalteca.
De acuerdo con información de la Secretaría de Seguridad
Alimentaria y Nutricional (SESAN) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP), la
alimentación escolar puede cubrir hasta el 62% del costo de una dieta nutritiva
para estudiantes de preprimaria y primaria, lo que evidencia el papel
estratégico que este tipo de iniciativas desempeña para mejorar la nutrición
infantil y favorecer el aprendizaje.
Como parte de este esfuerzo, Desarrollo en Movimiento impulsa
desde mayo de 2021 el programa DEMos Desayunos Escolares, una iniciativa
que contribuye a fortalecer la alimentación de niños y niñas mediante la
entrega de desayunos escolares y un modelo integral de educación nutricional.
Actualmente, el programa beneficia a 1,325 niños y niñas de
cinco centros educativos y, durante el ciclo escolar 2025, alcanzó importantes
resultados:
● 258,375 desayunos escolares
entregados.
● 35 talleres de educación
nutricional.
● 373 padres, madres de familia
y docentes capacitados.
● 1,601 niños y niñas formados
en alimentación saludable, higiene e inocuidad alimentaria.
DEMos Desayunos Escolares integra acciones de evaluación
nutricional, menús diseñados por profesionales en nutrición con pertinencia
cultural, cobertura alimentaria durante todo el ciclo escolar y procesos
permanentes de educación dirigidos a estudiantes, familias y docentes.
Este enfoque permite fortalecer no solo el estado nutricional
de los niños y niñas, sino también la adopción de hábitos saludables dentro del
hogar, promoviendo comunidades educativas más saludables y contribuyendo a la
permanencia escolar.
"La alimentación escolar es mucho más que un
plato de comida. Es una oportunidad para que los niños aprendan, crezcan y
desarrollen todo su potencial. En Desarrollo en Movimiento creemos que combatir
el hambre también significa construir mejores oportunidades para el futuro de
Guatemala." expresó Sofía Aguilar, líder de Impacto Social y Nutricional en el banco
de alimentos.
El impacto de DEMos Desayunos Escolares es posible gracias al
compromiso de empresas y organizaciones que creen en el poder de la
alimentación para transformar vidas. Durante 2026, el programa cuenta con el
respaldo de aliados estratégicos como The Global FoodBanking Network,
Kellanova, Walmart de México y Centroamérica, Cargill, Fundación Génesis
Empresarial, Agroamérica, Agrícola Grotto, Alimentos SAM, Huevos de Mixco, Saúl
E Méndez y Quaker, cuyo apoyo permite ampliar el alcance de esta iniciativa
y generar un impacto sostenible en la niñez guatemalteca.
El Banco de Alimentos Desarrollo en Movimiento reafirma su
compromiso de seguir impulsando alianzas que contribuyan a garantizar una
alimentación adecuada para la niñez, convencido de que invertir en nutrición es
invertir en educación, salud y desarrollo para Guatemala.
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