Cada 17 de abril se conmemora el Día Mundial del Malbec,
una fecha dedicada a una de las variedades de uva más emblemáticas del mundo
del vino, reconocida por su elegancia, intensidad y carácter distintivo.
Originaria de Francia, específicamente de la región de
Cahors, la uva Malbec encontró en Argentina el escenario ideal para su máxima
expresión. Gracias a las condiciones únicas de los suelos y el clima de la
cordillera de los Andes, este varietal ha alcanzado un posicionamiento
privilegiado, consolidándose como uno de los vinos más reconocidos y apreciados
a nivel internacional.
“El Malbec conecta momentos y experiencias, siendo el
protagonista de encuentros y celebraciones, así como del descubrimiento para
quienes comienzan a explorar la cultura del vino”, destacó Gustavo Ovando,
gerente comercial y de mercadeo de Corchos.
Actualmente, el Malbec representa más del 70% del vino
argentino exportado, reflejo de su creciente popularidad y aceptación global.
En Guatemala, esta cepa también ha ganado un lugar destacado, posicionándose
como una de las más solicitadas en restaurantes y espacios gastronómicos.
Selección especial para celebrar el Malbec
Para conmemorar esta fecha, Corchos presenta una selección
de etiquetas que destacan la diversidad y riqueza de esta variedad, acompañadas
de recomendaciones de maridaje para resaltar sus cualidades:
- Malbado:
una propuesta innovadora que resalta un perfil joven y vibrante, ideal
para carnes a la parrilla, estofados y quesos curados.
- Doña
Paula Single Vineyard Malbec: una expresión precisa del terroir argentino,
perfecta para acompañar asados y guisos.
- Clos
de los Siete: un vino emblemático que combina complejidad y equilibrio,
recomendado para pastas con salsas intensas o empanadas.
- Achaval
Ferrer Malbec: destaca por su fineza y sofisticación, ideal con carnes
rojas, hongos o estofados.
- Cuvelier
de los Andes Rosé: una opción fresca y versátil, ideal para ensaladas,
pescados suaves y aperitivos.
- Altos
las Hormigas Clásico Malbec: equilibrado y frutal, perfecto para carnes
blancas a la parrilla, pizzas artesanales y empanadas.
“Más allá de su reconocimiento mundial, el Malbec
representa una invitación a disfrutar momentos especiales alrededor de la mesa.
Ya sea en una cena con amigos, una celebración familiar o una velada
gastronómica, invitamos a degustar la variedad que ofrece Corchos”, concluyó
Ovando.
Con esta conmemoración, el Malbec reafirma su lugar como un
vino que trasciende fronteras, conectando culturas, paladares y experiencias en
cada copa.

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